perjantai 3. lokakuuta 2014

Vuokon puolukkapiirakka


Pohja:

2 dl vehnäjauhoja (minkälaista lajia haluat/jokin muukin jauho käy)
1 teelusikka leivinjauhetta
1 dl oliiviöljyä (tai voita tai margariinia tai muuta ruokaöljyä)
 1 dl rahkaa (Valion Tiramisu tai mitä lajia haluat)

Täyte:

2 dl puolukkasurvosta (siis puolukoita ja sokeria survottuna)
3 dl rahkaa (josta 1 dl Tiramisua ja 2 dl Sitruunan makuista)

Paistetaan piirakkavuokassa noin 200 asteessa 1/2 tuntia.

En löytänyt tätä ohjetta mistään lehdistä, vaan keksin ihan itse, kun teki mieli tehdä jotain hyvää puolukasta, joka on syksyn raikas marja. Eilen tein ja meni kuin kuumille kiville, mutta onneksi voi tehdä uusia.



Kuvannut: Arto Mattila


Vuokko




torstai 2. lokakuuta 2014

S Y Y S R U N O - POEM


Syksy on kaunein vuodenaika,
huomaan aina uudelleen (paitsi kesällä).
Kuvaisin jokaisen lehden erikseen,
punaisen sävyt,
jokaisen puun eri ruskan väreineen,
auringon kimalluksen järvellä aamulla,
kun usva viipyilee sen pinnalla.
Kuun sillan illalla, tumman taivaan alla,
kun aallot tulee kohisten rantaan.
Aamuisen kuuran nurmikolla,
pakkasyön jälkeen - turkoosin väri huurrutettuna,
kynnöspellot silmänkantamattomiin
suomalaisessa maisemassa,
taustalla kirkkaan keltaiset koivut.

Vuokko 9.11.2011

Maulassa Hauholla 9.10.2011 kuvannut: Vuokko
Vuokko