kotiliesi

lauantai 10. elokuuta 2013

Jälkiruokana mansikkamaito

Suomalainen puutarhamansikka on kesän herkku. Ostimme tänään S-kaupan edestä marjakauppiaalta mansikoita. Mansikka-aika on pian ohi, kun on jo elokuu. Paras aika on kesäkuussa ja tänä kesänä puutarhamansikat olivat etuajassa Suomessa.

Mansikkamaito on suomalainen herkku. Minun lapsuudessa käytiin poimimassa mansikoita metsästä ja tehtiin mansikkamaitoa. Ne olivat metsämansikoita. Puutarhamansikoita on monia eri lajeja, nämä joita ostimme tänään olivat Polkaa.

Sitten vaan mansikat lautaselle siivottuna ja maitoa ja sokeria päälle. Lusikalla vähän pilkotaan, että maku tulee esille. Sitten vain herkutellaan nam. nam. Strawberry season is soon over.

Strawberry milk to day. Kuvannut Arto Mattila
Vuokko


1 kommentti: